الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 كيفية عمل سلطة القيصر

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
أميرة الورد
Admin
Admin


عدد المساهمات : 1191
تاريخ التسجيل : 11/03/2011

مُساهمةموضوع: كيفية عمل سلطة القيصر   الإثنين يناير 02, 2012 5:50 pm

كيفية عمل سلطة القيصر



هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 560x350.

المقادير
أنواع مختلفة من الخس الأخضر
٤٥٠غ من لحم الحبش
المدخن المفروم والمشوي في الفرن أو المايكرووايف.

الصلصة
فصان مفرومان من الثوم
ملعقة طعام من الكبّار
٣ ملاعق طعام من جبنة البارميسان
٥٠غ من سمك الآنشوفة
٤ ملاعق طعام من عصير الليمون
ملعقتا طعام من عصير البرتقال
ملعقتا طعام من القشدة الطازجة
رشة من الفلفل الأبيض
نصف رغيف خبز.

تحضير الصلصة

يوضع الثوم والكبّار وجبنة البارميسان في خلاطة الطعام الكهربائية، ويخلط
الكل معاً. تضاف الآنشوفة وملعقتا طعام من عصير الليمون والقليل من عصير
البرتقال إلى محتوى الوعاء، ويخلط الكل مجدداً.

توضع الصلصة في وعاء ويضاف إليها ملعقة طعام ونصف الملعقة من عصير البرتقال
وملعقتا طعام من عصير الليمون والقشدة الطازجة والفلفل الأبيض. يخلط الكل
معاً وتسكب هذه الصلصة فوق السلطة.

تحضير الخبز المحمص

يوضع الثوم المفروم في خلاطة الطعام الكهربائية ويهرس. يضاف إليه ربع كوب
من زيت الزيتون. تنزع القشرة عن رغيف الخبز ويقطع إلى مثلثين. يدهن الخبز
بمزيج زيت الزيتون والثوم. ثم يوضع في صينية ويدخل إلى الفرن لمدة ١٠ دقائق.

تقديم السلطة

توضع أنواع مختلفة من الخس في طبق التقديم وتسكب فوقها الصلصة. تنثر قطع لحم الحبش المدخن فوق الصلصة ويقدم الخبز المحمص جانباً
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
كيفية عمل سلطة القيصر
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدي عباد الرحمن الاسلامي :: »®[¤¦¤]™ أقـســـام الأسرة المسلمة ™[¤¦¤]®« :: منـــتدى الأطباق الرئيسية-
انتقل الى: