موضوع: كيفية عمل البتيفور الإثنين يناير 02, 2012 5:47 pm
كيفية عمل البتيفور
هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 552x442.
وقت الطهي 25 دقيقة
المقادير
2كوب زبدة لينة 1كوب سكر بودرة 3بيض 4كوب دقيق 1ملعقة صغيرة فانيليا 1ملعقة صغيرة كاكاو (للتلوين)
التحضير
تخفق الزبدة حتى يصير لونها ابيض ثم يضاف السكر البودرة. ثم البيض والفانيليا يخلط الدقيق مع البيكنج بودر ثم يضاف تدريجيا حتى تتجانس المقادير مع بعضهاوتتشكل عجينة على هيئة كرة .
نتركها ترتاح فى الثلاجة لمدة نصف ساعة ثم نشكلها بماكينة البيتى فور وترص الاشكال فى صينية
الطبخ
تخبز فى فرن 180 درجة لمدة 25 دقيقة أو أقل.
نشكلها كما نحب
هنا قبل دخول الفرن وقد شكلتها بقوالب الحديد الصغيرة
