موضوع: حلويات لذيذة في بيتك (متجدد باذن الله) الأحد يونيو 19, 2011 12:31 pm
السلام عليكم ورحمة الله
احلا الحلويات الذيذه في بيتك من مطبخي
بسم الله نبدا
كعك البن
رح نحتاج كيلو طحين 500 غرام زبده لينه 2 علب لبن رشة ملح كاس سكر 2 باكيت بكن بودر 2 فانيل سكر 2 بيض لكل كيلو طحين تعجن كل المقادير مع بعض تكور وتوضع على صنيه مرشوشه بطحين ومن ثم تغطا بورق نايلون وتوضع في البراد كل اليل ومن تترد حوالي ربع ساعه حت تلين شوي ثم تفرد وتحشا ( ممكن شوكلاطه او جوز مع سكر وقرفه او تمر حسب الرغبه انا سويت قسم مع تمر وقسم مع شوكلاطه وعلى فكره ممكن تحتفضي فيها بالفريزر ولم تخرجيها تكون كانها طازج عن تجربه ملاحظه ( تدهن ببياض البيض وترش بسكر الخشن قبل ان ندخلها للفرن ممكن تسوي منها اشكال انا سويت رول عريض وكروسون
