تورتات جميلة

عدد المساهمات : 697 تاريخ التسجيل : 10/05/2011

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

جبت لكم تورتات جديدة ان شاء الله تنال اعجابكم

التورتة الاولى مكونة من ثلاث طبقات

الطبقة الاولى

400 غ كيك متبقي عندك او ماضلين

ملعقة كبيرة بودرة الكاكاو

يطحن الكل

ناخذ اناء التقديم ونضع اطار دائري او مربع حسب الاختيار ونضع الخليط ثم نضغط عليه جيدا حتى نحصل على طبقة متماسكة

الطبقة الثانية

ناخذ 2 كاس كبير ونصف من جوز الهند ونطحنه

نضيف اليه العسل حتى نحصل على خليط متماسك

ونضعه فوق الطبقة الاولى

الطبقة الثالثة

نخلط 3 علب من الحليب بالشوكلاطة مع 2 من الفلو بالشوكلاطة ونضعه فوق النار حتى الغليان

ثم نضعه فوق طبقة جوز الهند ونضعه في الثلاجة يبرد

للتزيين

ناخذ ملعقة صغيرة من النشا مع ملعقة صغيرة من السكر وكاس صغير من الحليب ونخلط الكل ونضعه فوق النار حتى يتماسك الخليط ثم نزين به التورتة قبل التقديم بطريقة عشوائية

عدد المساهمات : 697 تاريخ التسجيل : 10/05/2011

العجينة

250 غ دقيق
125 غ زبدة لينة
بيضة
4 ملاعق كبيرة سكر بودرة

يخلط الكل وتوضع العجينة في بلاستيك وتدخل للثلاجة لمدة نصف ساعة ثم تفرد في القالب المدهون بالزبدة و تدخل العجينة للفرن لمدة 10 الى15 دقيقة

الحشو

250 غ برقوق (قراصيا ) مسلوق ومنزوع النواة ومطحون

100 غ لوز مطحون

150 غ سكر بودرة

2 اصفر البيض

قليل من القرفة

يخفق 2 بياض البيض حتى يصبح مثل الثلج ثم يضاف للخليط

يخلط الكل ويوضع فوق العجينة ثم توضع في الفرن

بعد ان تبرد تقدم مزينة بالسكر بودرة

» أباريق شاي عجيبة و جميلة
» بعض الغرف للصبايا فقط.... جميلة ورائعة
» لوحات جدارية ذات نقوش جميلة ومتماشية مع جميع انواع الديكورات