منتدي عباد الرحمن الاسلامي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 الكباب الوهراني من مطبخي و بالصور

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
اللؤلؤ والمرجان




عدد المساهمات : 697
تاريخ التسجيل : 10/05/2011

الكباب الوهراني من مطبخي و بالصور  Empty
مُساهمةموضوع: الكباب الوهراني من مطبخي و بالصور    الكباب الوهراني من مطبخي و بالصور  Emptyالأحد يونيو 19, 2011 2:09 pm

أخواتي العزيزات

اليوم جبتلكم طبق إبني من أعطاه هذا الإسم و هو يحبه كثيرا

و في الحقيقة رجل من وهران أعطى هذه الوصفة لأبي


و أبي أخبرني عنها فجربتها و كانت ناجحة ما شاء الله


في قدر مضغوط نقلي قطع اللحم في ملعقتين زيت و ملعقة زبدة


+ملح + فلفل أسود

الكباب الوهراني من مطبخي و بالصور  Sa975750


المهم نقلي اللحم حتى يصبحلونه أحمر(مهم جدا أن يكون لونه أحمر )

ثم نضيف



و نضيف 7أو 8 سنات ثوم و نقلي قليلا بحيث لا يحترق الثوم


ثم نضيف مقدار كأس و نصف ماء


و نغلق القدر


و نتركها على نار هادئة حتى تصهى


نأخذبصلة من الأحسن هذا النوع أو إستعملي أي نوع آخر


ربطة من المعدنوس الأخضر

الكباب الوهراني من مطبخي و بالصور  Mtc75759


نقطعه رقيق ناعما

الكباب الوهراني من مطبخي و بالصور  Be275771

نقلي مقدار من البطاطا على شكل فريت


نضعها في صحن التقديم


و نرتب فوقها قطع اللحم




الكباب الوهراني من مطبخي و بالصور  Ppg75784



نفرغ قليلا من الصوص التي نضج فيها اللحم

فوق خليط البصل و المعدنوس


و نفرغ الخليط فوق اللحم و البطاطا


و يقدم ساخنا


الكباب الوهراني من مطبخي و بالصور  Bd275816


و شهية طيبة


الكباب الوهراني من مطبخي و بالصور  Pgn75801
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الكباب الوهراني من مطبخي و بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» من مطبخي و بالصور عشاء في ساعة و ربع
» طريقه عمل الكباب بأنواعه
» لحم مشوي وكباب علي الفحم بالصور
» طريقة عمل الفراخ المقرمشة بالصور
» طريقة عمل البريانى بالصور

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدي عباد الرحمن الاسلامي :: »®[¤¦¤]™ أقـســـام الأسرة المسلمة ™[¤¦¤]®« :: منـــتدى الأطباق الرئيسية-
انتقل الى: