موضوع: فيليه الدجاج مع الاعشاب من مطبخ منال العالم الأحد يونيو 19, 2011 2:38 pm
المقادير: 2 فص ثوم مهروس ناعم 1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف 1ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مبشور 4\1 ملعقة صغيرة شطة مجروشة 1 ملعقة صغيرة فلفل احمر حلو (با بريكا) 4\1 ملعقة صغيرة كمون ناعم 2-3 ملعقة كبيرة خل 2\1 كوب ما يونيز 8\1 ملعقة صغيرة فلفل اسود 1 ملعقة صغيرة ملح الطريقة : في وعاء زجاجي ضعي كل المقادير السابقة ثم ضعي الدجاج وقلبيه بالخليط وضعيه في الثلاجة لعدة ساعات ثم على الشواية ضعيها حتى تصبح ذهبية اللون
وصحتين وعافية 